2 Hühnerschnitzel
3 Scheiben magerer Speck (3 mm)
Weißwein zum Ablöschen
1 gr. Zwiebel
1 Flasche Tomatenpüree
2 gr. Dosen rote Bohnen
1 kl. Dose weiße Bohnen
1 kl. Dose Speisemais
1gr. Dose Ananas (nur wenig Saft)
2 Karotten
4 grüne Paprika
3 rote Paprika
Kräutersalz
Chilipfeffer
Olivenöl zum Anbraten
Dazu frisches, knuspriges Weißbrot, ein knackiger grüner Salat und ein Gläschen Rotwein!
.....oder zwei!!!
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